ORANGE, Calif., (6 de abril de 2021) - Los chefs y operadores de restaurantes siempre están en búsqueda de nuevas formas de simplificar el trabajo de la cocina. En este sentido, MegaMex Foods anunció una nueva marca, TRES COCINAS, una línea de pastas de chiles que ahorran trabajo y aportan auténticos sabores mexicanos a cualquier menú.
La nueva marca TRES COCINAS es la primera marca exclusiva para Food Service de MegaMex Foods, fabricantes de las marcas WHOLLY®, LA VICTORIA® y HERDEZ®, entre otras. La marca “TRES COCINAS” se deriva de las tres cocinas usadas para Investigación y Desarrollo de MegaMex Foods ubicadas en la Ciudad de México, México, Los Ángeles, California y Dallas, Texas.
“Esta nueva marca se alinea completamente con nuestro propósito de reinventar los sabores mexicanos tanto en el sector de Food Service como en el comercio minorista”, dijo Ryan Michaelis, presidente y director ejecutivo de MegaMex Foods. “Estas pastas de chiles se crearon para brindar un sabor increíble, autenticidad, conveniencia y versatilidad en todo el menú a las cocinas de los restaurantes en todas partes”.
MegaMex Foods aplicó su experiencia en la cocina mexicana y años de experiencia con chiles para perfeccionar cada detalle de estas pastas, incluida la consistencia, versatilidad, niveles de picor y empaque. Elaboradas con ingredientes genuinos, como chile ancho, pasilla, guajillo y chipotle.
Estas innovadoras pastas de pimiento que ahorran tiempo facilitan a los operadores, chefs y otros profesionales de la cocina agregar sabores atrevidos, equilibrados y complejos a su menú en elementos como salsas, guarniciones, sopas, guisos, adobos, glaseados y aderezos. así como cócteles y postres. Cada una de las tres variedades de pasta llega en una práctica bolsa resellable de siete onzas que brinda un sabor concentrado y listo para usar.
La línea de productos TRES COCINAS incluye tres sabores:
• Chipotle con Adobo
• Guajilo
• Ancho y Pasilla
Las tres variedades son libres de gluten y kosher.